Luxe Buffet
Een luxe buffet dat bestaat uit koude & warme originele gerechten uit Italië. Van Overheerlijke Gerookte Zalm tot Luxe gevulde ravioli ’s.
Genieten met het Italiaans Luxe Buffet
Wilt u uw gasten verwennen met van alles wat? Zowel vis, vlees als vegetarisch? Dan is dit buffet de juiste keuze!! Heerlijk genieten van Vitello Tonnato, gerookte zalm, Toscaanse pastasalade, lasagne bolognese, ravioli aubergine, ravioli truffel en champignon, tagliatelle met zalm en roomsaus, tapenades en brood.
Koude Antipasti
- Vitello Tonnato met tonijnmousse met Kappertjes
- Caprese al Balsamico: Rucola met verse Buffalo Mozzarella kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
- Gerookte zalm met citroendressing
- Toscaanse Pastasalade met zongedroogde tomaten , zwarte olijven.
- Parmaham met Meloen
- Twee Soorten Tapenade ; Toscaans , Tomaat
Warme Italiaanse Antipasti
- Tagliatelli met zalm in een lichte romige saus
- Lasagne Bolognaise met verse groenten
- Ravioli gevuld met Aubergine verse Tomatensaus
- Ravioli met Truffel en Boschampignons met romige saus
- Italiaanse Gehaktballetjes in Tomatensaus met Mozzarella uit de oven
Italiaans Brood & Italiaanse dressings
- Scrocchi met Zeezout
- Parmezaanse Kaas
- Olijvenbrood
- Ciabatta
- Italiaanse olijfolie
Vanaf 30 personen – € 27,50 p.p.
Italiaans Dessertbuffet
Uw gasten extra verwennen met ..
- Tiramisu
- Bavarois
- Vers fruit
- Forrestfruit
- Sinaasappel taart
- IJs-lam (op aanvraag)
€ 9,50 p.p. (alleen in combinatie met Italiaans buffet)
Prijzen zijn :
- Incl BTW
- Bezorg en ophaalkosten
- Servies, Bestek en aankleding Buffet
- Servies bestek ongespoeld retour
- Koken op locatie
* Exclusief €75,- Incl BTW voor Opbouw & Afbouw catering